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《一席之地》

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最近有機會看了很多很多比較時髦的電影,稍稍留下印象的如好笑的《熊貓大俠》,而那些又不好看又不好笑甚至又看不懂的比如《我的唐朝兄弟》就多到記不得了。

進來看過的電影裏面,讓我印象最深的莫過於昨天巧遇的《一席之地》。這部台灣電影老老實實地講了一個充滿矛盾衝突的完整的故事, 而且用了曾經(?)流行過的平行線索的敘述方式——其實裏面有三個故事三條線索,看似平行,其實又相交。這裡面有我最喜歡的一些元素:真實的生活、小人物、以及不同的文化。

我非常喜歡導演在這個故事裏所採用的這種表達方式,平行然後交叉的敘述讓我覺得這故事非常有加真實感也更加豐富,而且放在這故事背景下便讓“命運”這東西更加凸顯了。

故事充滿矛盾衝突,好比傳統與現代的矛盾。傳統不必是兩千年,也可能不過短短二十年,現代的社會被人推著飛速前行,甚至來不及懷念,便已經改旗易幟了——獲勝的總歸是現代,是現實。台灣啟程比我們早,但其社會各個方面也與我們一樣仍然面臨著這時代的病,只是程度與處理方式不同罷了。

同時故事也很諷刺,如題“一席之地”,這便是所有人都在爭取的東西,它可能是虛擬的價值認同,比如莫子至死所耿耿而又捨棄的;它可能是某人心中的一個結,比如凱西與莫子心中所存的;它也可能是真真切切的安身立命之所,比如阿美族人所求;它也可能是一個家庭的希望與憑藉,比如紙厝師林師傅一家;它也可能不過是另一個人的墳墓……呵呵,再說恐怕要揭露劇情了。

電影裏面有段表現“怪力亂神”的情節,就是那個能跟空氣說話的林太太幫空氣做的事情。我想這不能當作迷信來看,相反這很大地豐富了故事,而且切合了導演的敘事風格,與電影末尾莫子上大屏幕那節應該是完全不同的意思。

我到現在也沒去查導演是誰,所有演員裏面我也只知道高捷(因為他上過康熙),而高捷的表演也給我留下了最深的印象,而其他比如飾演他妻子與小孩的那兩位,在我看來,也相當出彩。

最後,除了故事本身,電影就像風情畫,《一席之地》也向我們展示了台灣的更多的面貌,更多的“更中國”的面貌。……如果以中港臺來比較的話,我越來越喜歡台灣了,那是個相對更接近於我所嚮往的“中國”的地方——她給了我們的文化以及人心一席之地。

上面這張似乎不是這電影的正選海報,見得更多的海報是男女主角一起在傍晚的海堤旁,一幅溫馨的圖畫,像是愛情電影的海報,所以我更喜歡下面這幅,如果你看過電影,應該會覺得這個“人型花園”意味深長。

 

P.S.

另外,上面的歌曲並非電影的原生音樂——我不喜歡這電影裏面的“朋克音樂”——而是黃小琥的新歌《沒那麼簡單》。黃小琥應該屬於音樂界的老一輩無產階級革命家了,但我好像昨天才知道一樣(大約也是通過康熙才知道的吧)。她的音樂太有感染力了,我迫不及待地把她推薦給像我一樣還不認識她的人。

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茶餘飯後

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下午從佛山的工廠回到廣州後,同行的同事相邀一齊吃飯(屬挖資本主義牆角的行為),拗不過便去了。本以這餐與平常填飽肚子的行為並無不同,但事後發現這反倒是我今天最有收穫的一件事。

這席閑談是從他問我對于未來的規劃開始轉變的,在我淺淺地表達了我的理想主義之後,他給我“上了一課”。讓我受教最大的莫過于他提到了“角度”——對于同一事物,如果你是一個學生,是現在的你,是一個管理者,或者是一個站得更高的人,你的看法和考慮會不同,因為你的角度已經變化了,你的視野也跟著變了。往往你站在越高的位置,便越容易獲得更廣闊的視野;而若要對事物有更深更廣的認識,你常需要嘗試比現在更高的角度——就我而言,他的意思是我需要先嘗試往管理者去發展。我知道這話並非驚人之語,可有時候金子閃閃發光,也只不過因為它在正確的時間站到了正確的地方。

憑我一貫的想法,我是抵制成為管理者的,更絲毫不想成為任何老大。一方面我對自己的領導能力有自知之明,另一方面是個性使然——討厭鬥爭與政治,只希望與世無爭地做些實事。他這番話雖不至于立即激發我的進仕之心,但卻給了我另一個角度來看待進入“管理者”行列對一個人的意義。我不需要權力,但我渴望更廣闊的視角,以及能更有深度的思考。

他不是第一個這麽跟我說的人,但自從離開Lucy之後,尤其是近一年多,我便沒有了直接的強大的精神導師,也少有人能夠這樣與我交談給與我啟發(當然,我也很少與人談話)。我的職業生涯於是正處于消沈的階段,對于工作已少有鬥志,遑論激情。對于一個年輕人而言,這是很危險的,而他這番話畢竟讓我警醒。

GRD2-20091208-R0011910而更讓我吃驚以及反思的,是說這席話的老兄,平日裏在我看來(或者我們革命同志中的大部分看來)思想單純,少有個人想法而易隨大流(此處非指工作,工作上此君頗有創見),還多少有點自我感覺過好的一個“富二代”公子哥兒。現在必須承認我恐怕錯看了,至少需要重新認識他。今晚此君的一席談話,響亮地打了我一記耳摑,讓我認清原來我所生活的範圍正越來越窄,世界越來越狹隘,所以自視也越來越高,反倒盲目地把旁的人看低了。懸崖須勒馬。

其實不太久之前,我的十二太公也語重心長地誘導我要多學點真本事,並設計些規劃,為未來做打算。言之諄諄,我當時也很激動,可現今再看我這廂仍然風平浪靜,那些沉甸甸的話連過後連漣漪也尋不著了。今天再又受教,明天會怎麼樣呢?

我該怎麼辦?

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2012

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好萊塢應該不會高興的,因為我是在我的電腦前花掉了這冗長的兩個半小時,而不是在昂貴的電影院裏,而且我必須承認,中間有不少段落是以2倍速快進的。

這是一部廉價的電影——無論它花了多少億,或者已經(將會)掙回多少錢。

好吧,我承認我認真了點,這只不過是娛樂片,並沒有必要去挑剔那麼多不科學不合邏輯甚至不合理的情節,而且應該也沒有人會把它當作科教片來學習吧。不過作為觀眾,即使沒有買票我也要說這電影的宣傳比這電影本身更吸引人。

看來瑪雅人的末日傳說很對 Roland Emmerich 的胃口,再將聖經中挪亞方舟的傳說添油加醋地放進去,並且不忘記那些流行的政治隱喻,然後由高科技的視覺衝擊加以包裝,這基本上就是這兩個多小時的主要內容。如果說在熱身作《The Day After Tomorrow》中還多少鑲嵌了環保主義的暗示的話,這部電影裏連這點噱頭都被拿掉了,除非你認為誇張與恐嚇也是一種宣揚環保的方法——這位拍《Godzilla》的導演只是想嚇嚇你。

我一點也不懷疑在西方人的帶領下我們正朝著滅亡大踏步走去,只不過我不相信會是如此戲劇化而且——西式——的方式。而且這電影裏徹頭徹尾地仍然是當下西方思維方式的寫照,從那十億歐元的船票開始——即使在地球明天將毀滅,我仍不介意收點錢——可即便如此拯救成功,只要我們的文化方向不改變,好了傷疤忘了疼,這也不過是兩首滅亡詠歎調之間的小歇罷了。

即使電影本身而言,這位喜歡拍怪獸和外星人的導演也沒給我留下什麼深刻印象。這兩個多小時裏出現了不少人物,還有不少按照西方人一貫的想像穿戴上世界各地的民族服裝和道具,可無一不單薄得可憐,一陣洪水過後剩下的還不過是好萊塢式的英雄主義以及親吻與擁抱?

另外,不知道是不是導演想說的,但電影又一次向全人類證明,只要和美國扯上關係,就沒有什麼好事(比如那操著朝鮮或者泰國口音的“西藏人”本應順利的偷渡,以及稍後的偉大的人道主義開門事件……)。

對於這樣一部電影,我實在沒有更多的可以說了。很巧,今天正是哥本哈根派對開幕的日子,Roland 或許不會錯過這機會又在地球上的某盞聚光燈下高談闊論他創造出來的世界末日的警示以及其他更高尚的深意,或許還會建議你到電影院裏去參與拯救地球……

好吧,我只能說,謝謝你。

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鸡蛋饼快速煎制法

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小时候爸爸做过的鸡蛋饼,我一直记得那味道,甜甜的,还有浓浓的鸡蛋香。 前两天实在懒得做饭,又心血来潮,就尝试学样煎饼,结果发现其实很简单,第一次做也不过用了15分钟左右,而且味道非常好,与回忆中的一样。

这里分享出来,一则炫耀一下,二则将这美味的快餐食谱分享给同好。

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材料:

  • 面粉:随便什么小麦面粉都可以,从营养角度考虑用粗面粉会更好些;
  • 鸡蛋:2-5个,取决于面粉多少以及个人口味;
  • 白糖:少量,视个人口味酌量添加;
  • 食用油:少量。

 

做法:

  1. 加面。根据个人食量将面粉倒入盆或者大碗等容器中,放入的量依据各人食量以及经验而定。初次试验时可以少量,但请注意面粉加入水开始搅拌(和面)之后即不宜再加面粉,否则前后面粉可能不“和谐”。
  2. 打蛋。在面粉的中部“挖”个坑,然后将鸡蛋打入其中。
  3. 加糖。将白糖放入,放入的量凭口味以及经验,初次试验时可少加(淡味也比太甜好些吧)。
  4. 搅拌(和面)。先用蛋清来搅拌,如面粉较多可再少量逐渐加清水,直至面粉与鸡蛋以及水充分“和谐”,并且面饭呈浆糊状即可(宜稀不宜干)。注意无论顺时针或逆时针尽量以同一方向来搅拌(原理尚不明)。
  5. 煎制。热锅(炒锅平底锅均可)后加入少量油,油热后将面糊均匀摊入锅中。尽量平摊,以免饼某部分过厚不均匀,并注意翻面。煎至饼呈金黄色且蛋香四溢时即可起锅。

大功告成。

油煎的蛋饼虽然好吃,但吃多了可能会有些烧心(腻),所以可以按照统筹方法在和面前就用高压锅(用其他锅煮时间恐更长)煮粥,饼好的时候粥也就位了。另外,也可以往煎饼后盆内剩余的面糊中掺入水,然后上锅煮,即可成面糊汤,也可发挥同样功效,即所谓“原汤解原食”是也。

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停电后

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昨天晚上,这里停电了。

虽然只是这一个单元断电,但在这个年代,在广州这样的城市居然还会停电,真是意外。广州真是无所不能城市。

窗外还是灯火通明,那家夜总会的叽哇乱叫也没停止,但在屋里我却点起了久违的蜡烛。黑暗中的烛火神秘又迷人。

我又回想起小时候玩蜡烛的情形。好久好久以前的事了。

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